中国怀山药，道地看温县；温贤仁怀山药，初心看“仁”
一、把“仁”字写进品牌名
2012年，霜降前夜，温县赵堡镇黄河故道边，崔志涛攥着一根沾满垆土的铁棍山药，对同伴说：
“卖山药，也是卖人心。推己及人，就是把自己想吃的放心山药，做成所有人都能吃到的放心山药。”
那一晚，“温贤仁”三个字诞生。
温——不忘温县故土；
贤——见贤思齐，对标极致；
仁——仁者爱人，推己及人。
从此，一个品牌把全部命运系在一颗“仁心”上，一走就是十二年。
二、推己及人：一条价值金线，串起四大利益相关方
展开剩余86%#### 1. 对消费者——把“自己想吃”量化成国标之上的企业标准
- 霜降后第七天采挖，早一天不出，晚一天不候；
- 多糖≥15%、黏液蛋白≥3.5 g/100g，比国标特级高50%以上；
- 三个无条件：断面30分钟发黑可退，物流72小时超时可退，食用7天不满意可退。
#### 2. 对农户——把“自己愿种”升级为“一起致富”
- 收购价高于市场15%，九三轮作GPS画线，违约地块永久拉黑；
- 设立“怀仁奖学金”，每售出一箱捐1元，累计资助487名大学生；
- 共享检测中心免费向中小农户开放，一年节省检测费200万元。
#### 3. 对土地——把“自己世代居住”变成“地球需要”
- 十年还绿计划：2025—2035年每年拿出营收3%，种下10万棵楸树，预计固碳2.1万吨；
- 3.2万亩核心垆土，九年只种三茬，收完即播紫云英休耕，让黄河母亲喘口气。
#### 4. 对行业——把“自己摸索”共享为“共同语言”
- 牵头起草《温县垆土铁棍山药霜降采挖规范》团体标准，已立项河南省地标；
- 与河南中医药大学共建“道地怀药大数据中心”，土壤、气象、生理指标实时上链，向全行业开放查询。
三、道地密码：把“仁心”翻译成可验证的数据
#### 1. 时间道地——霜降+7
2024年遇到连阴雨，合作农户怕掉价提前采挖，崔志涛现场拒收300吨，宁愿赔偿200万元，也要守住“糖化窗口”。
#### 2. 土地道地——九三轮作+GPS
同一块地，九年只种三茬，GPS误差≤3米；收完山药播紫云英，土壤有机质年递增0.3 g/kg。
#### 3. 工艺道地——七道净化+0℃冰水
全线0℃冰水隧道，杜绝淀粉回生，断面“可拉丝12厘米”成为行业金标准。
#### 4. 指标道地——把“感觉”变成“报告”
2025鲜品实测：多糖（干基）15.7%，比国标特级高57%；铁锈斑占比48%，被客商戏称“教科书级道地”。
四、仁心故事：三个普通人的“推己及人”
#### 1. 退休教师张秀兰——“剪纸花”也是“剪初心”
73岁非遗传承人，每周两节剪纸课只剪“山药花”。她说：“孩子们把花贴进日记本，就会把温县记一辈子。”
#### 2. 品质总监王娟——“拉丝官”的凌晨四点
每天随机抽3根山药掰断，用游标卡尺量拉丝长度，低于10厘米整批返工。她说：“数字不会骗人，舌头更不会。”
#### 3. 90后主播“山药阿九”——让太极与山药同框
一年327场田间直播，脚下打太极，手上托山药，播放量破8000万。网友问：“为什么你的山药有奶香？”阿九答：“因为土地先记住了黄河，才记住了我们。”
五、文化跟进：让“仁心”可听、可看、可触摸
1. 太极IP——阴阳鱼游进包装
大师题写“以柔克刚”，缠丝劲线条演化成包装腰封，消费者撕开一片“云彩”，就是一套太极起手式。
2. 古乐IP——霜降《秋风词》
古琴演奏家现场复原《神奇秘谱》，扫码包装即可收听，让“听觉”先入境，“味觉”再入胃。
3. 非遗IP——垆土陶罐+怀府剪纸
罐体取自采挖后的深层垆土，1300℃高温烧制，装鲜山药也把“故土”带回家。
4. 研学IP——1200㎡怀药博物馆
一年接待2.3万名中小学生，用显微镜看淀粉粒，亲手给陶罐贴剪纸，把文化种子种进下一代。
六、口碑裂变：从“好吃”到“值得被炫耀”
1. 小红书#霜降拉丝挑战#
2024年话题阅读1.2亿次，用户晒“12厘米拉丝”短视频，最高点赞37万。
2. 天猫复购率62%，差评率0.04%
消费者说：“买温贤仁，买的是一种被认真对待的感觉。”
3. 抖音#太极山药拳#
播放量破8000万，评论清一色：“原来山药也会打太极！”
七、未来图景：2030，让“道地”成为世界通用语
1. 产业目标——
建成10万亩轮作基地，推动温县垆土铁棍山药进入欧盟GEO、日本JAS、美国NOP三重有机认证。
2. 文化目标——
与河南博物院合作，用AR复原宋代《本草图经》山药图谱，手机一扫，千年“怀参”跃然眼前。
3. 社会目标——
“十年还绿”计划固碳2.1万吨；“怀仁奖学金”资助1000名大学生；共享检测中心节省行业检测费1000万元。
八、把一根怀山药写成信仰
《中庸》曰：“唯天下至诚，为能尽其性。”
张亚伟与286名温贤仁人，用12年把“推己及人”熬成信仰：
把自己想吃的放心山药，做成所有人都能吃到的放心山药；
把自己想住的绿水青山，做成世代可栖的绿水青山；
把自己想传承的怀府文化，做成世界听得懂的东方故事。
2025年10月23日，霜降将至，黄河故道的晨雾仍会准时升起，垆土地上的第一锹土也将再次扬起。
温贤仁的故事，没有高潮，只有下一根更好的山药。
因为“推己及人”的仁心，终将在每一口甘甜里流传千年。
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